だれも知らない「ロシアン・ポップス」の魅力

ズドラーストヴィーチェ！（こんにちは！）
ウ・ヴァース・フショー・ハラショー？
（あなたの人生、すべて順調ですか〜？）

ああ！　更新をサボっているうちに、いつのまにか2012年をむかえ、3.11大震災の一周年がすぎ、桜が咲き、ゴールデンウィークが来るまでにいたってしまいましたが、みなさん、おかわりありませんか〜っ！

さて、ここで問題です。
前回の更新のあと、ここまで長きにわたって、わたくしヤクーニンが、当ブログの更新をサボった理由…。それは、次の９択うち、いったいどれでしょう！？

　�@大病をわずらって長期入院していた（涙）
　�A仕事があまりにいそがしすぎて、更新どころではなかった（涙）
　�B更新するネタがなくなった（涙）
　�C更新する意欲がなくなった（涙）
　�D会社をクビにされた（汗）
　�E会社がツブれた…（大汗）
　�FロシアのKGBから手入れが入った（もっと大汗）
　�Gプーチンからおどされた（さらに大汗）
　�Hいっそのこと、大好きなロシアに移住してしまった…（笑！）

え、ええい、いいかげんにせいッ！！

はい、その答えは……………、
�A、でありました！

ほんとうに、仕事があまりにいそがしすきた、のです。
「そんなこと、聞きたくもないわ！」という声が、どうもソメイヨシノの桜ふぶきのように激しくふりそそいでいるようなので、わたくしの弁解はいいかげん、ここらで終わりにいたしまして…。

っと、ところで、今年は辰（たつ）年！ みなさんは、「干支」を気にするのは日本や中国だけの習慣とお思いかもしれません。
が、なんと！
実はロシアの一般庶民も、東洋のホロスコープである「干支」のことはよ〜〜〜〜く知っているのです。

もちろん、基本的にロシアの人たちが気にかけるのは、西洋のホロスコープです。
でもロシアでは、ごくふつうの、かりに若い人同士であっても、「気をつけなさい。私の“干支”はヘビ年なのよ。へたなことすると、あとで…」とか、「ぼく、こう見えても実はひつじ年でおとなしいんです…。だからさあ、ぼくとさあ、今度さあ…」という日常会話をします。

で、ロシア語では、干支のことを、「キタイスキー・ガラスコープ」（超便利インスタントだしの素「ガラスープ」ではありません。「中国のホロスコープ」という意味です）と呼びます。
ちなみに、辰＝龍のことですが、ロシア語では英語の発音に近く、「ドラコン」なんて言います。 は、はい。ミニミニ・ロシア語講座はこの辺にして、ひさしぶりに、前回の続き、いってみましょうっ！！

ちなみに、前回のグリュコーザのこと覚えてらっしゃいますか？
覚えてるわけねーだろーッ！とお怒りのかた（ほとんど全員）は、とりあえず、前回のブログをご参照しておさらいいただくとして…。

ふ〜っふっふっふふふふふふふふ…。
今回は、ついに！
かのグリュコーザの驚くべき正体をご紹介いたすことといたしましょう。 きっと、ミュージック・クリップの主人公同様、歌っている本人もブ細工だから、アニメのクリップしか作らないんだろうって、ロシアン若者女子男子のだれもが思い始めた矢先、グリュコーザはついにその驚くべき正体を、全ロシアに披露しちゃいます。 では、その記念すべききっかけとなった注目のクリップ、早速いってみましょう！ 曲名は、「タンツーイ・ラシーヤ」（踊れ、ロシア！）です。
まずは歌詞から。
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ロシアの女子は　フツーの子
高価なイヤリングなんか持ってない
でも、とってもかわいいの
なんなら、上から下までじっくり見てごらん

さあ、このロシアの女子のために
踊れ、ロシア！　泣き叫べ、ヨーロッパ！
こんなにかわいいおしりがどこにある？
踊れ、ロシア！　泣き叫べ、ヨーロッパ！
わたしのこんなにかわいいおしりが　どこにある？

成り金の連中だって黙っちゃいない
ごくフツーの女の子だけど
わたしの足元には、１００万本のバラ
高価なイヤリングなんか持ってない
でも、とってもかわいいの

踊れ、ロシア！　泣き叫べ、ヨーロッパ！
わたしのこんなにかわいいおしりが　どこにある？
-------------------------------------------------

では、驚愕のクリップ、どうぞご覧あれ！！


あ、あ、ああああああ〜〜ッ！ う、う、ううううっっっ、うそつきぃ〜〜〜〜〜ッ！ という叫びが聞こえて来るような来ないような…。
そうなんです。 このグリュコーザの、「ひょっとしてチョーぶ細工なんじゃないの！？」的疑いチョー濃厚だった女性ボーカリストは、実はあのビデオクリップのアニメの主人公とは180度、540度、900度、1260度、1620度、1980度（以下、180度×（2ｎ+１）倍。ｎ＞６）正反対の、と、と、と、とんでもなく、めちゃかわゆくてチャーミング、しかも純正ブロンド、真っ青な瞳、そしてセクシ〜〜ッ、スタバツ！（＝スタイルばつぐん！）、カンプロ！（＝完璧なプロポーション！）の女子だったのでありました！！

もういきなり冒頭から、モンロー真ッつぁお、惜しげもなく、やわらかそ〜なプリプリおしりをふりふり…。ああ、これじゃまるで、われら日本が誇る、クレヨンしんちゃんそのものじゃ、あ〜りませんか！

そうなんです、フェルナンデス。
このクリップが流れるやいなや、ロシアの若者女子男子、いやロシア全土が、あの1917年のロシア革命に匹敵するごとくに大震撼し、巨大な衝撃を受けたのは当然のなりゆきでありました。

しかし、このグリュコーザの正体が、実は例の「ブ細工少女」とはカンペキ裏腹のチョー美女だと判明したにもかかわらず、その人気は下がるどころか、さらに一気に右肩上がりで急上昇したのです。

なぜ…？！ それは、彼女の性格が、とってもチャーミングで柔らかくて、ほんのりあったかくて、ふかふかで、心底いやされるようにやさしくて、芸能人（特に日本でみられるような）特有の「ツン！」としたプライド臭もまったくない、自然体そのものだったからなのです。

というわけで、ロシアの若者女子男子だけでなく、彼女はあらゆるロシア人（口うるさい中年おばちゃん、例のおデブおばあちゃん（バブーリャでしたね）、ぎとぎとに脂ぎったスケベおやじ、朽ち果てる寸前のおじいちゃんまで）にガンガン好かれていきます。

ちなみにこのクリップが秀逸なのは、冒頭と途中何回かと、最後にＴシャツ一丁パンツ一丁で現れる、いかにもアル中の、ロクに仕事もしてそうにない、家事なんか絶対に手伝わない、鼻くそほじくりクリクリテレビを見てる、まさにどーしよーもない、ロシアの典型的グータラ亭主（はい。そのまんま私です。そして、あなたでもあります）が登場することなんですね。

う〜〜、いいですね〜〜。めちゃくちゃいい味出してますね〜〜〜。 しかも、クリップの最後で、くだんのグータラ亭主を文句たらたら怒鳴りつける、むかし日本でもおなじみだった、あのずやずやだぼだぼのメリヤスおばちゃん下着を着て、もはや女の恥じらいはどこへやら、髪の毛にカール巻き巻きのすっぴんで現れる、これまたいかにもロシアっぽいおっかさんが、最高です（はい、これもひょっとしたら、あなたかもしれません…）。

「あんた、お酒の空きビン、まだゴミに出してないじゃないのよっ！」
「うるせ〜ってんだい、ほら、さっさと、おれの靴下洗濯しろいっ！」
クリップ最後の部分、ああ、結婚当初の甘〜〜い仲むつまじさはどこへやら、いつのまにやら生活臭がプンプン臭っちゃう日常に交わされる会話は、日本もロシアも変わらないのであります…（汗）。

そして！ このおっかさん。実は、な、な、な〜〜んと、グリュコーザ本人なのであります！！

ちなみに、これまで彼女のことを「グリュコーザ」と呼んできましたが、これは、グループ名でもあったり、彼女自身のことを指したりします。 でも、彼女の本当の名前は、ナターリャ・イオーノヴァ（略して、ナターシャ、あるいはナターシチカ）。

さて、ナターシャはダンスがめっちゃくちゃセクシーでうまいことも、彼女の人気沸騰の理由です。 むかしむかしの大むかし、このブログで書いたことがありますが、ロシアのポップ・アーティストたちは、一般的に、めったなことでは特別な振りつけを練習して踊ったりなんかしません。

日本のアイドル・グループが、プロの振りつけ師に死の特訓を受けて、ようやくそこそこかっこよく踊れるようになる、みたいなことはまずありません。
もともと生まれつき、ダンスがめちゃくちゃうまいので、振りつけ師が振りつけする必要がないんですね。
だから、み〜〜んな自分のセンスで即興的に踊っちゃいます。
変な話、ロシアの女性アーティストたちのほとんどは、あのマドンナやレディー・ガガなんかより、はるかにダンスの才能がある！とわたしは思ってます。

さ〜て、彼女がいかにダンス上手か、その一端を、同じ「タンツーイ・ラシーヤ」（踊れ、ロシア！）のスタジオ・ライブ・バージョンでお見せしましょう。
では、ど、ど〜〜ぞ〜〜っっっ！



どうです？ ちょうどいい大きさの（こらっ！）、柔らかそうな（こらこらっ！）ぷりぷりお尻をふりふり〜〜〜っ、くびれた腰ふりふり〜〜っ（こらこらこらっ！）、上半身と下半身がぜんぜん別ものみたいに、くねくね〜〜っと動いちゃったりなんかして、ほんと、セクスィ〜〜！って思いませんか！（ただの、スケベおやじ…。） くりかえしますが、これくらいのダンスは、ごくごくフツーのロシアの若い女子たちは平気で踊っちゃいます！（いや、もっとすごかったりする…。ああ、おそロシヤ〜〜っ！）

・・・次回につづく

ズドラーストヴィーチェ！（こんにちは！）
ウ・ヴァース・フショー・ハラショー？（人生、すべて順調ですか〜？）

だいぶ前になってしまいましたが、前回の特別編、ロシア家庭料理の「ブリヌィ」はいかがでしたか？
レシピー通りにちゃんと料理して食されたかたは、おそらく満足いただけたと思うのですが…（とっても心配！）。

さ〜〜て、およそ100年ぶりチックの更新になる今回は、満を持して、ふたたび本題のロシアン・ポップスがテーマ！ 　しかも、超ユニークな女性ボーカリストとそのグループを紹介していきますよ！
はい！　その名も、 「グリュコーザ」！！

といっても、そのまんまじゃ、意味がわかりませんね…。 「グリュコーザ」ってのは、日本語の「グルコース」の意味です …。
ん？ それでも、わからん…。さっぱりわからん！！ 　

はい。たぶん、そうでしょうね。 じゃあ、しかたがない…。お教えいたしましょう。 「グルコース」ってのは、「ぶどう糖」のこと！
…ん？ だから、「ぶどう糖」ってなに？　で、それがどうしたっていうの？？ ああ、さっぱりわからん！！

はい。
いかにも変なグループ名ですが、その理由は後日、あきらかにするとして、とにかく、このグループの不思議な魅力を一刻も早くおわかりいただきたく、早速、一発目の曲をご覧いただきましょう！ 曲名は、 「ニナヴィージュー」（大きらい） 2002年、グリュコーザの最初のビデオ・クリップです。

歌詞の内容はこちら。
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街の灯り、水たまり…
わたしは雑踏のなかを　わけもなくさまよってる
涙であんたも世の中もよく見えないのさ
もうどうでもいい　あんたなんかいらないよ
わたしは　新しい恋のために飛び立つの

バッグのなかには、香水とタバコ、深夜映画のチケット
もうなにもこわくない　ひとりで歩いていける
でも　わたしの次の恋はどこにあるんだろ？
夜がふけたら　こう叫んでやる

あんたなんか、大きらい！

ああ、それなのに　またいまさら電話をかけてくるなんて
これがわたしの恋なんだ　たったいまの…
夜がふけたら　こう叫んでやる

あんたなんか、大きらい
あんたなんか、大きらい…
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はい。
まずは、歌詞の内容もですが、どこかふてくされてて、しかもどこかブ細工な女の子が主人公。
しかも全編CGアニメのこの作品は、当時、どれもがすっかりアメリカ風になっていたロシアン・ポップスのビデオ・クリップのなかではチョー異色。ロシアの若者たちをほんの一瞬「おや？」と思わせたのでした…。


では、今後の説明の作戦もありまして、間髪を入れず、２発目、行ってみましょう〜〜っ！
曲名は、「ニヴェースタ」（花嫁）。

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だれもいない真夜中
わたしにはわかる。あんたが来るのが
でも、ひょっとしたら
わたしのことを忘れてしまったかも…
あんたは、昨日電話ですべてを告白したけど
とりあえずいまは　それをポケットに突っ込んで
わたしはドーベルマンを連れて真夜中の街を行く…

そのとき車が止まり、クラクションが鳴った
そしてあんたが近づいてきた
ふっ、真っ白なおいしいケーキみたいにさ
ああ、あんたを　だれにも渡すもんか
わたしはお風呂につかってる
もうすぐあんたを味見してやるために
そして一緒に頂点まで行ってやる…

わたしはあの女の替わりに、あんたの花嫁になる
絶対に、絶対に…

わたしたちは　タランティーノの映画を見に行くために
車の真っ黒なワニ革のシートにすわってる
ああ、あんたのたくましいからだ…
わたしはどうやってそれをものにしたんだろう

ふっ、わたしはあの女の替わりに、あんたの花嫁になってやる
絶対に、絶対に…
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す、すごいですね〜〜！　こ、こ、こわいですね〜〜！　恋におぼれてしまった女子の行動！　きょ、きょ、強烈ですね〜〜！、恋におぼれた女子のエネルギー
います、います！　日本にもこういう女子！！

ではクリップのほう、行ってみましょう〜〜っ！！



はい！
またしても主人公は、例のふてくされた、ニヒルでアヒルの子みたいな、ブ細工少女。
そして、アニメの内容はより過激になってます！（歌詞の具体的な中身とは、ちょっとかけ離れたところも多々ありますが…）
そして、歌詞のとおり、グリュコーザはタランティーノにそうとう影響を受けてます。

そう、タランティーノの日本趣味同様、クリップの最後のほうは、高倉健が仇（かたき）のヤクザに決死で討ち入りする様子、そのまんまですね〜！

「ええ〜い、ちくしょうめっ！　なんだって、あたいはあんな男に惚れちまったのさ！」と思いながらも、その惚れちまった男を絶対にモノにするために、このブ細工少女、な、なんと、バスをハイジャックし、次にはヘリコプターをハイジャックし、男のいまの彼女であろう女子をブっ倒すために、なんと純白の花嫁衣装を身にまとい、日本刀を背にして、憎き恋仇（がたき）を相手に激しい立ち回りを演じ、ついに思いを遂げちゃいますです。

結局それは、ああ悲しいかな！　クリップの最後を見ればわかるように、彼女のはかない夢にすぎなかったわけですが…

デビュー当初のクリップでロシアの若者の気を何気に惹きつけておいた作戦が功を奏して、このクリップがテレビで流れるやいなや、グリュコーザの人気は一気に大爆発、大炎上！したのでありました。

ニヒルでふてくされた、みにくいアヒルの子みたいなブ細工な少女に、ついに、ロシアのほとんどの若者みんな、つまり、美人でもイケメンでもなく、いつだって「片思い当たり前！」の多くのロシアン女子たち、そしていつだって「片想い当たり前！」の多くのロシアン男子たちが、大共感し始めたのであります！（う、う、う〜…、これって、俺そのものだ…）

ところで、これまでの曲を聴いて、グリュコーザが作る曲の基本的な特徴が、もうよ〜〜くおわかりになったのでは？

当時のロシアのポップス界は、アメリカン・ポップス、西ヨーロッパ・ポップスの影響で、モダンなアレンジの、アップテンポな曲が全盛だったなか、このグリュコーザの生み出す曲は、なんだかとてもノスタルジック。

あの懐かしのベンチャーズ、スプートニクスのような60年代サウンドを基調に、でもそれに現代的な分厚いベースの音を思いっきりかぶせせたりしちゃったりなんかしちゃったりして、そしてそこにハイセンスで現代的なアレンジをほどこしちゃったりして、実は最先端の、いわゆるニューパンク調で突っ走っちゃったりしちゃうわけだったりしちゃうのでありますね。（ええい、うざったい！）

さ〜〜て、これらの大ヒットによって、最初は、「なんなの、いったいこいつら？」と思われていた、この「憎まれっ子世にはばかる」的なブ細工少女が、実は自分たちとまったく白タク、同じ境遇にあって、等身大で自分たちの不満や不安を代弁してくれる、とっても愛すべきキャラクターとして、若きロシアン女子たちに認知され、支持され、共感されるようになります。

そしてグリュコーザは、より深く、若きロシアン女子たちの、はかなく、切なく、意味なく、いわれなく、理由なく、途切れなく、縁もなくお金もなく、泣く泣く、ごく薄のガラス細工のように不安で繊細でこわれやすい微妙な乙女心に踏み込んでいきます。 その結果生まれたのが、これからご紹介する、ああ、詞も曲も非常に美しい、涙が出るような名作バラードであります。 　

曲名は…、 「スニェグ・イデョート」（雪はふる）。

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あんたにかけた　ケータイの呼び出し音が
いまも　ず〜っと鳴り響いてる

なんて言ったらいいのか　わかんない
でもたぶん告白するわ　好きだって

雪がふる 雪がふる
わたしのほほをたたくように

もうあんたに病気なの　熱にうなされるぐらいに
だから　立ったまま　あんたをずっと待ってる　バカみたいにさ

小さな雪が　口に突き刺さる　北風がふきつける
でもわたしは　なんにもできないでいるだけ

あそこに　あんたはいない…
でも　雪はふる…

わたしにはわかる　悲しい答えしか待ってないって
でもかまわない　あんたの家の窓をじっと見てる
きっと　あんたが現れるから

雪がふる　雪がふる
わたしのほほをたたくように

もうあんたに病気なの　熱にうなされるぐらいに
だから　立ったまま　あんたをずっと待ってる　バカみたいにさ

小さな雪が　口に突き刺さる　北風がふきつける
でもわたしは　なんにもできないでいるだけ
あそこに　あんたはいない…

雪はふる…　雪はふる…
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と、またしても、ブ細工少女が登場して、寒む〜寒む〜極寒む〜！のロシアの冬に降りしきる雪のなかで、カンペキ片想いの彼に対する、成就しないだろう切ない、でもどうしても自分を愛してほしい恋心を伝えようとする気持ちを、切々と歌に託します。（ああっ、それは俺だぁぁぁ…）

片想いで苦しむ多くの、おそらくロシアの約2千万人の若者女子、男子たちの気持ちを代弁するその詩と、それにかぶさった、シンプルで美しく、もの悲しいメロディーによって、この曲は、2000年初頭の当時のロシアで記録的に大ヒットすることになります。

でもさあ、どうしてさあ、いつも主人公の女の子はアニメばっかりなのさ…？？？？
あ〜〜っ！　ひょっとしたら、歌っている本人もこのアニメの主人公のようにブ細工だから、その正体を明かそうとしないんじゃない？！

グリュコーザの人気が急上昇していくにつれ、そんな疑問がロシアの若者のあいだにも、同じ曲線を描いて急上昇で広がっていったのでありました、さかのした、くつした、たけした、やました、もりした、もりした、もりした………（以下、山びこ状態）。

と、と、ところが…、…、…。 というところで、次回は、ついに暴かれる、グリュコーザの驚くべき正体をご紹介！！！

ダスビダーニャ〜〜〜！！！
（この展開なら、たぶん、もうちょっとだけ続けられるかな〜〜…）

さて、これからご紹介する「ブリヌィ」の材料の分量ですが、日本人だったら大人でだいたい２人前（ロシア人だったら、ほとんど0.2人前っ〜〜〜！）の基本分量になります。
お気に召したら、あとはこの基本量をもとに、ご家族の人数にあわせて、適宜、分量を増やしてくださいまし。


＜材料＞…繰り返しますが、ふつーの日本人のおとなだったら、ほぼ２人前！！

●小麦粉（薄力粉です！　お間違えのないよう！）･･･約150ｇ
●卵･･･２個
●牛乳･･･約50cc
●お水･･･約350cc
●サラダ油･･･大さじ約３杯
●塩･･･約４g（だいたい、ひとつまみ）
●砂糖･･･約15g
●バニラ・エッセンス（あれば）･･･適量
●直径約20cm程度のフライパン（できれば）



と、だいたい日本のどこの家庭にも、ふつー必ずあるはずのものばかりですから、思いたったいまからでも作れますね！
調理方法も超かんたんです。基本的にホットケーキを作るのと同じですから…。


＜作り方＞
�@　まず、卵２個を割って、ボールのなかでよくかきまぜます。

�A　その間に、牛乳（約50cc）を、電子レンジかガスコンロで、さわると「あちッ！」と感じるくらいまで温めておきましょう。

�B　�@のボールに、水（約350cc）を注ぎ、ふたたびよくかきまぜます。


�C　次に、�Aで熱々に温めておいた牛乳、塩（約４g＝ひとつまみ）、砂糖（約15g）、小麦粉（約150g。薄力粉ですよ！！）、あればバニラ・エッセンス（お好みの量）、そしてサラダ油（大さじ約３杯）を一気に加えて、ダマがなくなるまでよ〜〜〜くかきまぜます。

　※ ちなみに、この時点でサラダ油を加えるのが、ラリーサさんのすばらしいアイディアです。こうしておくと、（ホットケーキみたいに）ブリヌィを一枚一枚焼くたびに、いちいちフライパンにサラダ油をひく手間が省けるのだそうです。（拍手っ！！）

さ〜て、いよいよ加熱調理ですが、前述したように、フライパンは直径約20cm程度のものがベストです。
なぜかというと、それより大きいフライパンだと必然的にブリヌィも大きくなり、途中、ひっくり返すのがむずかしくなります。
それと、焼き上がったブリヌィが大きすぎて、みなさんの家にある大きな平皿でも、おそらくはみ出してしまうからです。

続けましょう。

�D　フライパンに、サラダ油を少量たらし、ティッシュなどで薄く引きのばして（最初の一枚目だけでOKですよ！）、中火（！）で、フライパンが熱くなるまで温めます。
　※ なお、重要なポイントですが、ブリヌィの最後の一枚を焼き上げるまで、ガスの火は、ず〜〜〜〜っと、中火のままにしておいてください。赤子が泣いても、中火のままで続けます！（さもないとアンモナイト、ブリヌィの焼き上がり具合が変わってしまうからです！）

�E　フライパンが熱くなったら、�Cの材料をお玉に約1杯ぐらいすくい、フライパンに投入しましょう。
　※ここでの重要なポイントは、�Cの材料をできるだけ少なめにフライパンに注ぐことです。ブリヌィは薄ければ薄いほどおいしいからです。フライパンの表面に材料が薄〜〜く均一に広がる程度がベストですね。１、２回試してみて、お使いのお玉で、だいたたいどれくらいが適量かを把握しておきまっしょう！


�F　ご覧のように、投入した材料が薄ければ薄いほど、10秒もたつと、ちっちゃーな気泡が一面に現れます。こんな感じであれば、完璧ですよ！

しばらくすると、はじっこがキツネ色になって、自然にうっすらめくれ上がってきます。

�G　そして、一面全体がこんな感じでほとんど乾燥してきたら、フライ返しでひっくり返します。


�H　あとは、逆面がある程度しっかり焼けたら、一枚目のできあがりです！！
逆面の焼きあがり具合は、こんな感じでOKです。


ところで、ブリヌィ一枚の薄さは、横から見るとだいたいこんな感じです。
うわ〜〜っ！　極薄ですね〜〜〜！！
これが、基本正統派「ブリヌィ」です！


�I　その後は、以上の作り方の連続です。とにかく薄いので、時間がかかります。
お好みの歌でも口ずさみながら、ボールの材料がなくなるまで、焦らず怒らず、ゆっくりリラックスして調理を楽しみましょう！
ちなみに、今回、日本人2人前用の材料でできあがったブリヌィは、最終的に14枚でした！
見た目には、こんな分量です。


もう一度、ブリヌィの極薄状態を横から見てみると……。


おもしろいのは、作りたてのブリヌィは硬い感じがしますが、時間が経つにつれて、だんだん柔らかくなっていきます。
ちょっと柔らかくなった温かいうちに、このブリヌィをいただくのがベストな食べ頃ですよ。
さ、さあ〜、召し上がれ！！！


＜食べ方＞
さ〜〜て、みなさんの台所でも、香ばしい匂いが薫り、思いっきり食欲をそそるブリヌィが無事できあがったと思います。
デザートとしての場合、ロシア人はふつー次のようなトッピングで、このブリヌィを食べます。



�@（電子レンジなどでチンして、溶かした）熱々バター
�A（電子レンジなどでチンして、溶かした）熱々はちみつ
�Bジャム
�Cコンデンスミルク

もちろんこれ以外にも、サワークリーム（覚えてますか〜〜？　ロシア語で「スメタナ」といいます）や、生クリームや、とろっと溶かしたチーズと一緒に、あるいはヨーグルトをかけて食べてもおいしいですよ〜〜〜！

どうでもいいことですが、ふつーはブリヌィをご覧のように四つ折りにして、とがった先っちょを、溶かしたバターなり、溶かしたはちみつなりにつけて、そのままガブっといただくようです。（２度づけ、いや何度づけでもOK！）



実は、この熱々のバターにつけて食べるってところが、ロシア風なんですね〜。

たとえば、ロシアの文豪、ゴーゴリも『死せる魂』のなかで、こう書いてます。
「『ブリヌィはいかがですか？』女主人はいった。
　それに応えるようにチチコフは、ブリヌィを三枚いっぺんに巻き、熱々の溶かしバターをつけて口に運び、ナプキンで唇と手を拭いた。」（沼野恭子訳・ゴーゴリ『死せる魂』より）

これだけ極薄だと、ロシア男にとっては、３枚一緒なんてのは当たり前です。
ついでにもうひとつ！　日本でも人気のあるチェーホフの短編から…。
「ブリヌィはこんがりいい色に焼けて、いくつもぷつぷつ穴があいており、商人の娘の肩のようにふっくらしていた……。ポドティキンは嬉しそうににっこりし、喜びのあまりしゃっくりをすると、熱いバターをブリヌィ一面に塗った。」
（沼野恭子訳・チェーホフ『無情について』より）

ちなみに、ラリーサさんの11歳の息子、ユーリ君は、しゃっくりはせず、ブリヌィをまず半分に折ったところで、最初はコンデンスミルクだけバージョン、次はジャムだけバージョン、最後はコンデンスミルクとジャムの両方を垂らした、いわゆる「だからいわねーこっちゃねー、アメリカ人大好き超高カロリー、あとでどんだけ太ったって知らねーからな！」バージョンを、バカ〜っと一気に口に放り込んで、さも満足そうに不気味な笑みを浮かべておりました…。



私もこの際。それぞれのトッピングで試させていただきましたが、どれも、「う、う、極うま〜〜〜！」でございました！